Il ristorante Kota-Radja propone anche piatti di sushi e sashimi o misti. Tra questi il sushi di salmone, ma anche di tonno, branzino, anguilla, gamberetti cotti, gamberetti crudi, granchio, polipo, Gunkan Ikura, Gunkan Salmone, Gunkan Tonno. Inoltre:
- Sushi misto (8 Sushi e 4 Maki);
- Sashimi misto 16 pezzi;
- Barche (un misto di Sushi e Sashimi serviti in una barca di legno): Barca piccola, Barca media e Barca grande.